コーヒー豆知識　

コピ　ルアック

コーヒーを入れるときにつぶやく「コピ・ルアック」。
映画「かもめ食堂」の、おいしいコーヒーを入れるための、おまじないです。

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2007 03 02 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

コーヒーの味って分かりにくいですよね～

　コーヒーの味って分かりにくいですよね～。
　みんな同じ琥珀色のコーヒー。栽培地も違えば、栽培方法もまちまち。
　農薬を使っているものもあれば、そうでないものもあります。

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2007 02 22 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (1) | トラックバック (0)

コーヒーを漢字で書くと・・・

　コーヒーは、よく珈琲と書かれます。これは、当て字。江戸時代の蘭学者、宇田川榕庵の「蘭和対訳辞書」に始めて記載されたとされてます。

　「珈」は女性の髪にさす珠玉飾り、「琲」はそれ貫くひも。コーヒーの木に付いたコーヒー果実の様子を漢字で表していると言われています。

　他にも、可否、可非、骨非、骨喜、加非など、コーヒーにはいろいろな当て字が使われています。中国では、当て字ではなく珈琲の王偏が口になった漢字が正式名称となってます。カーフェーと発音します。

　中国の当て字はおもしろいですよね。スターバックスは星巴克と書くんですよ。

2007 02 15 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

コーヒー豆売れ筋No1（773品中）

全国のいろんなコーヒー豆を扱うサイト【コヒまに】。

このサイトで、当店のモカが、売れ筋Ｎｏ．１を獲得しました。

モカイリガチャフ

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2007 02 10 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)

カフェラテとカフェオレ

　薫り高いブラックコーヒーもいいですが、ミルクたっぷりの温かいカフェラテは、寒いこの季節に飲むと体の心から温まります。

　カフェラテというとコーヒーと牛乳が混ざった飲み物ですが、カフェオレとの違いは？

　と疑問の方も多いようです。

　カフェラテはイタリア語、カフェオレはフランス語が語源。牛乳のことをイタリア語で「Latte」（ラテ）、フランス語では「lait」（レ）といいます。

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2007 02 09 | この記事へのリンク | この記事へのコメント (0) | トラックバック (0)